MIRADOR DEL LAGO - BAR TRONADOR - PARRILLA AILÉN 75

Contacto
Anexo 3012

Menú del día

Nuestro menú del día es elaborado con productos frescos de la temporada y de origen de la zona.

Carta Bar Tronador

El Bar Tronador, ubicado en el sexto piso y con una privilegiada vista al Lago Llanquihue, ofrece vinos, cervezas y tragos que harán compañía perfecta a tablas con productos de la zona como quesos y cecinas de primera categoría. Además en este bar, tanto huéspedes como visitantes, pueden disfrutar de servicio de té y café acompañados de kuchenes y sándwiches.

Carta Restaurant Mirador del Lago

Ceviche del día.
$6.400.-

Empanaditas rellenas de carne mechada, cebolla caramelizada al romero, queso mantecoso y empanaditas de chupe de jaiba.
$6.700.- 

Ensalada César Pollo
$4.900.-

Ensalada César Salmon ahumado de la casa
$6.300.-

Ensalada fresca de la zona (mix verde, papas chilotas, tomates cherry, alcachofas, palta, pepino encurtido, palmitos y salsa de cilantro).
$6.500.- 

Crema del día.
$4.300.-

Caldillo de congrio estilo Neruda.
$6.200.-

Crema de Zapallo
$4.900.- 

Filete de res grillado en salsa de tocino, champiñones acompañado de puré de zapallo.
$12.900.-


Salmon Grillado sobre guiso de trigo mote y salsa de navajuela.
$10.500.-

Ravioli rellenos de pastelera de choclo con salsa de vegetales asados en pesto y salsa pomo-doro casera.
$7.700.-

Zapallito italiano relleno de guiso de quínoa y verduritas de temporada sobre polenta grillada.
$6.600.-

Suprema de ave grillada con salsa de mostaza y miel acompañado de risotto de espárragos y tomates.
$8.700.-

Atún en costra de cochayuyo y sésamo sobre vegetales asados con aceite de ajo y salsa de limón.
$11.400.- 

Volcán de chocolate.
$5.400.-

Ensalada de fruta.
$3.500.-

Peras al vino tinto con pastelera de vainilla y crujientes de nuez.
$3.700.-

Copa de helado artesanal
$3.500.- 

Hamburguesa al plato.
Hamburguesa casera, queso de la zona, Mini ensalada o puré de papas o arroz blanco o papas fritas
$4.800.-

Nuggets de pollo.
Filetes de pollo apanados en panko, acompañado de mini ensalada o puré de papas o arroz blanco o papas fritas.
$5.200.-

Filetillo de pollo
Filetes de pollo a la plancha, acompañado de mini ensalada o puré de papas o arroz blanco o papas fritas.
$5.200.-

Salchichas.
Salchichas de la zona a la plancha, acompañado de mini ensalada o puré de papas o arroz blanco o papas fritas.
$4.800.-

Fettuccine al huevo.
Pasta al huevo en salsa casera Bolognesa o Alfredo.
$4.500.- 

Algo rápido

Hamburguesa Tronador
Doble hamburguesa de vacuno en pan frica, láminas de tocino crispy, cebolla caramelizada, tomates asados, salsa Barbecue y papas fritas.
$10.500.-


Club House
Clásico sándwich en triple pan de molde, láminas de pollo a la plancha, tocino, jamón acaramelado, queso mantecoso, lechuga, tomate y mayonesa.
$9.400.-

Churrasco Italiano
$8.700.-

Churrasco Chacarero
$8.700.-

Barros Luco
$8.400.- 

Chorrillana terraza los Ponchos
$9.500.- 

Pizza mixta
Disfruta de nuestra masa hecha en casa, queso mozzarella, salsa pomodoro casera, mitad con lomo de res y mitad con pollo ambas partes acompañadas de aceite de ajo y crujientes de tocino.
$7.700.-


Pizza Toscana
Nuestra masa de la casa, queso mozzarella y salame italiano, aceitunas, Pimiento morrón y cebolla morada.
$7.900.-

Pizza vegetariana
Salsa pomodoro casera, champiñones, berenjenas asadas, Zapallo Italiano, albahaca, tomates cherry y cebolla confitada.
$7.700.- 

Porción de papas fritas.
$3.700.- 

Para beber

COCKTAIL DE LA CASA / House cocktails

Tronador Tonic: $5.300.-
Gin, agua tónica, frutos rojos y pimienta de canelo.
Gin, tonic, red berries and cinnamon pepper.

El Chucao: $5.300.-
Vodka, frangelico, crema fresca, hielo y café espresso.
Vodka, Frangelico, cream, ice and espresso coffee.

Mojito Murta: $4.900.-
Ron, limón de pica, menta, murta, hielo y azúcar.
Rum, lime juice, mint, myrtle, ice and sugar.

Sangría 195: $3.900.-
Vino tinto, martini rosso, cognac, hielo, naranja y limón.
Red wine, Martini rosso, cognac, ice, orange and lemon.

NUESTROS SOUR / Our sours

Tradicional Sour: $3.400.-
Pisco, jugo de limón y azúcar.
Pisco, lemon juice and sugar.

Kakan Sour: $4.300.-
Pisco Kakan, jugo de limón y azúcar.
Kakan pisco, lemon juice and sugar.

Trä Kál Sour Patagonia: $5.500.-
Trä Kál, jugo de limón y azúcar.
Trä Kál, lemon juice and sugar.

Aperol Sour: $4.200.-
Aperol, jugo de limón y azúcar.
Aperol, lemon juice and sugar.

Amaretto Sour: $4.200.-
Amaretto, jugo de limón y azúcar.
Amaretto, lemon juice and sugar.

Murta Sour: $3.800.-
Pisco, murta de la zona, jugo de limón y azúcar.
Pisco, myrtle, lemon juice and sugar.

Wine Sour: $3.500.-
Carmenere o sauvignon blanc, miel de úlmo y jugo de limón.
Carmenere or sauvignon blanc, “Ulmo” honey and lemon juice.

Quebranta Sour: $5.400.-
Pisco Cuatro Gallo, jugo de limón y azúcar.
Cuatro Gallo pisco, lemon juice and sugar.

Whisky Sour Honey: $5.500.-
Whisky, miel de ulmo, jugo de limón y azúcar.
Whisky, “Ulmo” honey, lemon juice and sugar


COCKTAIL SIN ALCOHOL / Non alcoholic cocktails

Virgin Colada sin alcohol: $4.200.-
Jugo de piña, crema fresca, hielo y crema de coco.
Pineapple juice, cream, ice and coconut cream

Primavera del lago sin alcohol: $3.200.-
Jugo de naranja, jugo de piña, hielo y granadina.
Orange juice, pineapple juice, ice and grenadine.

Mojito sin alcohol: $3.200.-
Ginger Ale, menta fresca, limón y soda.
Ginger Ale, fresh mint, lemon and soda.


BEBIDAS / Soft drinks
Bebida formato 350 cc: $2.100.-


LIMONADAS / Lemonades
Limonada tradicional: $2.900.-
Jugo de limón, hielo y azúcar.
Lemon juice, ice and sugar.

Limonada menta jengibre: $3.100.-
Jugo de limón, menta, jengibre, hielo y azúcar.
Lemon juice, mint, ginger, ice and sugar.

Limonada murta membrillo: $3.200.-
Jugo de limón, murta membrillo, hielo y azúcar.
Lemon juice, myrtle and quince, ice and sugar.

Limonada frambuesa albahaca: $3.200.-
Jugo de limón, frambuesa, albahaca, hielo y azúcar.
Lemon juice, raspberry, basil, ice and sugar.

JUGOS / Juices (450cc)
Jugo Frambuesa: $3.200.-
Raspberry
Jugo Chirimoya: $3.200.-
Custard apple
Jugo Mango: $3.200.-
Mango

AGUAS MINERALES
Agua Vital 330 cc: $2.300.-
Agua Prisma 330 cc: $2.100.-

ENERGIZANTE
Red Bull: $4.300.-

CERVEZAS ARTESANALES / Local beers
Cerveza Neumann Stark Ale: $ 3.900
Cerveza Neumann Golden Ale: $ 3.900
Cerveza 860 Chucao: $ 3.900
Cerveza 860 Bandurria: $ 3.900
Cerveza Loco Patron Amber Ale Americana: $ 3.900
Cerveza Loco Patron Muerte Súbita: $ 4.500

SCHOP ARTESANAL / Tap beer
Schop Neumann (Rotlich): $ 4.300
Schop Chester (Summer): $ 4.300

CERVEZAS NACIONALES / National beers
Kunstmann $3.700.-
Kross: $3.700.-

CERVEZAS DEL MUNDO / Imported beers
Heineken: $3.500.-
Corona $3.500.-


CERVEZAS SIN ALCOHOL / Non alcoholic beers
Kunstmann: $3.700.-
Erdinger: $3.700.-

PISCOS
Kakan 35°: $5.800.-
Gobernador: $5.000.-
Alto del Carmen 35°: $4.100.-
Alto Del Carmen 40°: $4.800.-
Mistral 35°: $4.100.-
Mistral Nobel 40° $5.100.-


RON
Zacapa 23: $13.500.-
Habana 7 años: $6.500.-
Pampero Especial: $5.200.-
Bacardi: $5.000.-

WHISKY
Johnnie Walker Black Label: $9.200.-
Chivas Regal 12 Años: $8.200.-
Jack Daniel´s: $7.800.-
Jack Honey: $7.200.-
Johnnie Walker Red Label $6.200.-
Ballantine’s: $5.800.-
Jim Bian: $6.200.-

VODKA
Grey Goose: $8.900.-
Absolut: $5.600.-
Absolut Vainilla: $5.600.-
Absolut Raspberry: $5.600.-
Stolichnaya: $5.200.-

GIN
Hendricks’s: $9.200.-
Tanqueray: $6.500.-
Beefeater: $5.900.-
Bombay sapphire: $5.900.-


COGNAC
Courvousier VSOP: $16.500.-
Remy Martin: $18.500.-

TEQUILA
Don Julio Reposado: $11.500.-
José Cuervos: $5.500.-

DESTILADO DE LA PATAGONIA
Trä Kál de la Patagonia: $7.400.-

LICORES / Liqueurs
Cointreau: $6.900.-
Drambuie: $5.900.-
Amaretto Disaronno: $5.800.-
Jagermeister: $5.600.-
Fernet Branca: $5.400.-
Frangelico: $5.300.-
Campari: $5.300.-
Baileys: $4.400.-
Kahlua: $4.200.-
Araucano: $4.300.-
Manzanilla: $4.300.-
Menta: $4.300.-

COCKTAILS / Cocktails
Mojito Cubano: $4.100.-
Ron blanco, menta fresca, limón y soda.
White rum, fresh mint, lemon and soda

Caipirinha: $3.900.-
Cachaca, limón de pica y azúcar.
Cachaca, lime and sugar

Caipiroska: $4.200.-
Vodka, limón de pica y azúcar.
Vodka, lime and sugar

Piña Colada: $4.900.-
Ron blanco, crema de coco y jugo de piña.
White rum, coconut cream, and pineapple juice.

Primavera: $4.200.-
Pisco, jugo de naranja y granadina.
Pisco, orange juice and grenadine.

Clavo Oxidado: $7.900.-
Whisky, Drambuie.

Bloody Mary: $6.300.-
Jugo de tomate, ají tabasco, jugo de limón y salsa inglesa.
Tomato juice, tabasco, lemon juice and Worcestershire sauce

Daiquiri Frutales: $4.300.-
Ron blanco, triple sec, jugo de fruta y jugo de Limón.
White rum, triple sec, fruit juice and lemon juice

Aperol Spritz: $6.300.-
Aperol, espumante, soda, y naranja fresca.
Aperol, sparkling wine, soda and fresh orange

Old Fashioned: $6.500.-
Whisky, amargo angostura y azúcar.
Whisky, angostura bitter and sugar.

Margarita: $5.500.-
Tequila, triple sec y jugo de limón.
Tequila, triple sec and lemon juice

Martini Seco: $5.300.-
Gin y Martini dry.

Manhattan: $4.900.-
Martini Rosso y whisky.

Ruso Blanco: $4.600.-
Vodka, licor de café y crema fresca.
Vodka, Coffe liquor and cream.

Vaina: $4.300.-
Oporto, licor de cacao, cognac, yema de huevo y azúcar.
Oporto, Cocoa liquor, Cognac, Yolk and sugar.

Tom Collins: $4.900.-
Gin, jugo de limón, azúcar y soda.
Gin, Lemon Juice, Sugar and Soda.

Negroni: $4.900.-
Beafeater, campari, martini rosso.
Beafeater, Campari and martini.

Ramazzotti Spritz: $7.200.-
Ramazzotti, espumante, soda y hielo
Ramazzotti, sparkling wine, soda and fresh berries.

VINO DE LA CASA. / House Wine.
Los Boldos Carmenere: $15.700.-
Los Boldos Cabernet Sauvignon: $15.700.-
Los Boldos Sauvignon Blanc: $15.700.-

VINO DE LA CASA POR COPA. / House Wine The Glass
Los Boldos Carmenere: $3.500.-
Los Boldos Cabernet Sauvignon: $3.500.-
Los Boldos Sauvignon Blanc: $3.500.-

ESPUMANTE DE LA CASA. / House Sparkling wine.
Espumante SBX Brut: $13.500.-
ESPUMANTE DE LA CASA POR COPA/ House Sparkling wine The Glass
Espumante SBX Brut: $3.700.-

Nota Carta Actualizada 13-09-2021

PARRILLA A LA CARTA - AILÉN 75

jueves viernes y sábados (19:00-23:00 horas).  Todas la opciones incluyen acompañamientos calientes.

Actualizado al 03 de noviembre 2021.

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